Simplemente reconfortante
Los orígenes del Irish Coffee se sitúan a finales de los años 40. Existen distintas historias sobre su aparición pero lo que es seguro es el lugar el Shannon Internacional Airport de Irlanda. La gracia de este cóctel es conseguir una bebida tricolor mezclando el café, la nata y el whisky.
Ingredientes
- Café Espresso
- 50 ml. de whisky irlandés
- Nata montada
- Azúcar (al gusto)
Preparación
Ante de preparar la bebida se deben calentar las copas. Prepara un Espresso largo y viértelo en la copa junto con el azúcar, luego el whisky y finalmente la nata. Se suele dejar resbalar por una cuchara hasta la copa, así se consigue que flote en la superficie. Puedes espolvorear la bebida con canela. Suele servirse en una copa de cristal (capacidad alrededor de 230 ml.).
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