Café, cápsulas, monodosis…
Un poco de luz en el laberíntico mundo de las cafeteras espresso
Elegir qué cafetera comprar se ha vuelto ahora más complejo que nunca. No solo debemos elegir entre manual o automática, también debemos apostar por un formato: café molido, monodosis o cápsulas; y dentro de éstos, los diferentes tipos…
Queremos dar un poco de luz al laberinto que rodea ahora el mundo del café explicando los principales sistemas y cuáles son admitidos por nuestra cafetera 4in1.
1. Café Molido
Sistema tradicional, que requiere un molido especial para cafetera espresso.
2. Monodosis de papel
Las monodosis de papel son totalmente ecológicas y reciclables. Las podemos clasificar a partir de sus dimensiones y tipo de prensado del café:
- Monodosis dura: son las dosis Easy Serving Espresso (ESE) ®* y constituyen el primer sistema de café en porciones individuales que existió, son totalmente ecológicas y reciclables. Cada dosis contiene 7 g de café con una molienda media (especial para espresso) y bien prensada. Están especialmente pensadas para obtener delicioso espresso. Sus dimensiones suelen ser de 44 mm de diámetro y unos 10 mm de altura.
- Monodosis blanda: las dosis blandas o “pads” suelen contener entre 7-9 g con una molienda más en línea con el café de filtro y con el café no prensado. Su principal exponente son las dosis Senseo®*. Sus dimensiones son también mayores, más cercanas a los 60-70 mm. Están pensadas para conseguir un café suave, parecido al café de filtro, pero con cierto aspecto espresso por la “crema” que producen.
Por otro lado, encontramos cafeteras basadas en sistemas de cápsulas. Aunque ese sistema viene de hace tiempo (más de 20 años), la proliferación de este tipo de cafeteras se produjo a partir de 2005 y desde entonces ha experimentado un crecimiento imparable. Existen varios tipos de cápsulas, según su forma y el proceso utilizado para producir el café:
3. Cápsulas Nespresso®* y compatibles – formato clónico
Son cápsulas que funcionan en las cafeteras Nespresso®*. Este formato es uno de los más conocidos, gracias a la gran difusión de esas máquinas. Entre las cápsulas clónicas podemos encontrar distintos materiales:
- Aluminio: Este sistema es el utilizado por la marca Nespresso®*. Estas cápsulas necesitan ser perforadas por la máquina para que el agua pueda pasar a través del café. Son cápsulas totalmente estancas que no precisan envoltorio adicional.
- De plástico con tapa de aluminio o de plástico sin taladros: necesitan ser agujereadas por la cafetera.
- De plástico, con agujeros a la entrada y a la salida: estas cápsulas son fácilmente identificables porque se presentan envueltas en sobres individuales que preservan el frescor, el aroma y las propiedades naturales del café. Las cápsulas Marcilla L’Arôme EspressO®* se encuentran en esta categoría.
4. Cápsulas FAP
Este tipo de cápsulas están hechas de plástico y contienen unos 7 g de café molido. También tienen perforaciones de entrada y salida y se presentan envasadas en bolsas con atmósfera protegida para asegurar una conservación óptima. El diámetro es mayor que el de las clónicas y no pueden ser usadas en cafeteras Nespresso. Un exponente de este sistema son las cápsulas Coffeemotion.
La nueva cafetera CM-2185 4in1 de Minimoka es compatible con:
- Monodosis duras de 44 mm pensadas para producir café espresso (aunque también puede trabajar con monodosis blandas de 60-70 mm).
- Cápsulas FAP de la marca Coffeemotion.
- Cápsulas tipo clónico con perforación de entrada y salida.
- Y por supuesto también está pensada para trabajar con café molido.
El único de los formatos no apto, de los descritos anteriormente, es el de las cápsulas de aluminio, ya que el proceso necesario requiere taladrar la cápsula.**
¡Todas estas distintas maneras de conseguir un delicioso café espresso conviven en un solo modelo de cafetera!
* Marcas no relacionadas con Coffeemotion, ni Minimoka.
** También existen multitud de otros formatos no compatibles, de plástico, aluminio, combinación de ambos, con diámetros y formas diferentes, que requieren la máquina especial para esa cápsula; máquinas que solo funcionan con su formato.
Marco
Ciao. I'm italian. Is it possibile to buy the CM2185 4in1 online and to ship it to Italy? Grazie. Marco
Minimoka
Ciao, Marco. Yes, its possible in El Corte Inglés You will find information in "Envío y devolución" (Unión Europea).
Pregunton
Buenos dias, me gustaria saber si las capsulas clonicas de te de Pompadour para L'arome Marcilla son validas para la CM-2185 4in1 de Minimoka. Muchas gracias
Minimoka
Hola, es difícil estar al día con todas las cápsulas que salen al mercado pero, así, a bote pronto, si no están perforadas no son válidas, pero si tienen agujeros de entrada y salida como las del café de la misma marca, entonces sí se podrían utilizar. Realmente, deben ajustarse a las descripciones de cápsulas válidas que comentamos en este artículo.
Gabriel RC
Tengo una Minimoka 4en1 y comentais que son aptas las monodosis blandaS de 60-70 mm. Tipo Senseo. Yo tengo de esas monodosis y son muy grandes para el adaptador de monodosis, donde si entran las monodosis duras de 44mm. ¿ Cómo pongo las monodosis blandas de 60-70 mm ?. Gracias
Minimoka
Hola, Gabriel, esas monodosis que dices son un poco más grandes pero, como son blandas, se pueden utilizar adaptándolas. Te lo explicamos con detalle: Es cierto que no hay cacillo especial para esa monodosis, pero la monodosis blanda no es compacta. Permite su deformación, por tanto, lo que hay que hacer es compactar la monodosis, es decir, plantearla en el cacillo de monodosis, compactar el café hacia el centro y doblar un poco los extremos de la monodosis, para que no sobresalgan. A continuación, cerrar bien la tapa superior Es una operación muy sencilla, Gabriel, y nos permite aprovechar la amplia gama de sabores de las monodosis blandas (que, por cierto, son más baratas). Al compactarla manualmente, nos aproximamos a la monodosis Espresso, pues estamos “apretando” el café.
Gabriel RC
Gracias por la aclaración de cómo usar las Capsulas Blandas Tipo Senseo. Tengo otro Problema con las Capsulas Clónicas (compatibles Nesspreso). He comprado de varias marcas: fortaleza, marcilla l'arome, oquendo y con todas tengo algun problemilla. Las originales no llevan perforaciones y no valen, claro. Las clónicas: Algunas no vienen perforadas por arriba, otras ni por arriba ni por abajo y las de Marcilla L'arome Expresso, que sí tienen microperforaciones por arriba y por abajo, el café empieza a salir bien, pero enseguida deja de salir y se sale el agua (un poco) y la tengo que parar: la capsula se llena de agua y deja de salir café. Os recuedo que tengo una MiniMoka CM-2185. Dónde puedo comprar Capsulas Clónicas y FAP que funcionen a la perfección con mi Minimoka? Muchas Gracias
Gabriel RC
Las Cápsulas Espresso Point Compatibles, de la Web:www.latiendadelcafe.es, son compatibles con la Minimoka 2185 ? Pone que son válidas para todas las cafeteras con sistema Espresso Point de Lavazza, Coffemotion de Taurus, Delta Q, y aroma de Polti y las cafeteras espresso de las marcas SGL Rotary / Capsy, POLTI @Espresso, BRASILIA, TAURUS Arezzo, Princess y Cremossa espresso. Tienen un diámetro de 39mm y una altura de 20,7mm, y están envasadas individualmente en atmósfera protectora con nitrógeno. Las cápsulas son 100% biodegradables. Son Cápsulas Tipo FAP ?
Minimoka
Hola, Gabriel, respondemos aquí a tus dos últimos comentarios, a ver si la información que te facilitamos te resulta útil. En estos momentos, la única cápsula “clónica” que funciona medianamente bien es la Marcilla L’Arôme. El problema es que hay grandes diferencias entre los diferentes sabores y, por eso, algunas no funcionan adecuadamente. Pero, a final de este próximo mes de septiembre, tenemos previsto presentar un acoplamiento nuevo, especial para las cápsulas Marcilla L’Arôme, que mejorará mucho el resultado. En cuanto a cápsulas FAP: aparte de la Coffeemotion (en www.coffeemotion.es), la que seguramente encontrarás más fácilmente, es la Lavazza Espresso Point (que parece ya has encontrado en una web). Saludos.
Gabriel RC
Gracias! Lo del acoplamiento nuevo para las Capsulas Marcilla L’Arome Espresso, que pretendeis sacar en Septiembre dónde lo podremos Adquirir? Gracias!!
Minimoka
Gabriel, se podrán adquirir en cualquiera de nuestros Servicios Técnicos Oficiales, como todos los recambios y accesorios de nuestras cafeteras.
Jordi M
"Pero, a final de este próximo mes de septiembre, tenemos previsto presentar un acoplamiento nuevo, especial para las cápsulas Marcilla L’Arôme, que mejorará mucho el resultado." Acabo de comprar esta cafetera y quisiera saber como identificar este nuevo adaptador para saber si ya viene incorporado, gracias
Minimoka
Hola, Jordi, todavía no se ha implementado ese acoplamiento, estamos trabajando en ello y os informaremos puntualmente en cuanto esté disponible. Gracias por tu confianza en Minimoka. Saludos.
Jordi M
Gracias por la respuesta. Quisiera aclarar que utilizar pastillas Senseo es un engorro y más si se compara con cualquier otra cafetera que acepte esas pastillas. Se agradecería un adaptador para las pastillas Senseo en el que se pudiera poner sin necesidad de apretarlas, saludos
Minimoka
Gracias a ti por tu interés, Jordi. Tomamos buena nota de la sugerencia.
Alfonso Duran
Sirva este comentario de advertencia a otros compradores, para evitar que como yo se lleven una decepcion. A ver, la maquina no esta mal, es muy compacta, rapida y hace un muy buen cafe. Pero las capsulas Marcilla l'arome NO FUNCIONAN, es mas AVERIAN LA CAFETERA. En menos de 1 mes he tenido que cambiar 2 (esta ultima directamente la devolvi) por el mismo problema: puesto que al parecer la estas capsulas "fuerzan" la maquina, y esta no esta preparada para soportar tanta presion, la tapa del portafiltros acaba aflojando y, al no cerrar ya hermeticamente, pierde agua al ponerla en funcionamiento.
Alfonso Duran
Vuelvo a repetir que no considero que el producto sea malo del todo, es mas, si realmente necesitase una nueva cafetera volveria a comprar esta. Simplemente considero que es un producto "inacabado". Cambie mi vieja cafetera (que de hecho sigue funcionando) por esta por la posibilidad de usar capsulas, pero visto que es algo que se debe usar con restricciones (no me gusta el sabor de las Coffemotion y las Lavazza Point son muy caras) para usar cafe molido y monodosis me quedo con la mia.
milagros
donde comprar monodosis de cafetera mimoka
Minimoka
Hola, Milagros, encontrarás cápsulas compatibles, como las que aquí se describen, en supermercados y múltiples tiendas de alimentación. Y también puedes adquirir las Coffeemotion online.
fernando
Me gustaría saber como comprar un porta filtros M y un filtro N para la cafetera MINIMOKA
Minimoka
Hola Fernando, Puedes conseguir todos los recambios para tu cafetera Minimoka en cualquiera de nuestros Servicios de Asistencia Técnica. Encontrarás tu SAT más cercano en el siguiente enlace: http://minimoka.es/servicio-tecnico-minimoka/ ¡Gracias por contactar con nosotros!
Luis
He perdio el filtro de cápsulas tipo clónico de la CM-2185 y en el Servicio Técnico me piden que les de la referencia de la pieza. ¿Que referencia tiene?
Minimoka
Buenos días Luis, La referencia que necesitas es la K600167000 que corresponde al porta filtros de la cápsula tipo cónico. De todas maneras, ¿A qué Servicio de Asistencia Técnica has acudido? Normalmente allí ya tienen todas las referencias de todos los recambios. Muchas gracias por contactar con nosotros.
Luis
El Servicio Técnico es el de RICARDO GUEVARA GARCIA (RIGUÉ) Ps. TORRAS I BAGES 50-58, BARCELONA
Minimoka
Muchas gracias Luis.
Luis
Estamos a 20 de Julio (más de 3 meses) y aún no tienen el repuesto K600167000 en RIGUÉ. ¿Hay problemas de suministro?
Minimoka
Hola Luis, No nos consta ningún pedido de RIGUÉ. Hemos intentado llamar al SAT pero no hemos podido hablar con ellos. Podrías volver al SAT y pedir que por favor, vuelvan a hacer el pedido. Lamentamos las molestias. Gracias por contactar con Taurus
Víctor P.
Buenos días, en primer lugar agradecer, la rapidez y eficiencia con la que este departamento me ha atendido, y aunque estoy muy satisfecho con la atención al cliente y el servicio técnico, que lo recomendaría 100%, tengo que hacerles llegar mi desilusión porque después de probar y probar durante un tiempo con infinitos tipos de cápsulas, coffeemotion, marcilla ..., tengo que concluir que esta cafetera no vale para capsulas algunas como las Marcilla hasta creo que la averían, con lo que no la puedo recomendar. Lo siento de verdad pero es indignante pues había adquirido esta máquina principalmente por las cápsulas ya que para monodosis y café molido ya la tenía. Espero que sepan entender mis motivos y sirvan para mejorar la máquina que me parece una buena idea pero sin acabar de perfilar. Saludos
Víctor P.
Adquirida en el El Corte Inglés de Santiago de Compostela en Noviembre del 2013. Servicio Tecnico por el que fue atendido: SAT CANCELA - c/ Concheiros - SAntiago de Compostela
Minimoka
Buenos días Víctor, Lamentamos tu mal estar. En Mini moka trabajamos día a día para mejorar nuestras cafeteras. No queremos que sean simplemente máquinas que hacen café sinó una parte más de un momento maravilloso, el de tomar un buen café. Vamos a trasladar tu opinión al Departamento de producto para que hagan todas las pruebas que tengan que hacer y para que lo tengan en cuenta en futuras mejoras. Muchas gracias por contactar con nosotros.
Minimoka
Hola Víctor, Hemos trasladado tu mensaje al departamento de producto y nos comentan que en Septiembre lanzamos al mercado un nuevo cazillo para las cápsulas Marcilla que mejorarán mucho el resultado final del café. Es un nuevo sistema que asegura que la máquina no se bloquee y que el café salga con toda su espuma y sabor. Muchas gracias por contactar con nosotros.
fernando
Quisiera saber si a salido ya al mercado el nuevo cacillo para cápsulas? Gracias por adelantado
Minimoka
Hola Fernando, Sí, el nuevo cacillo para cápsulas ya está a la venta y lo puedes conseguir en todos nuestros Servicios de Asistencia Técnica. Encontrarás tu SAT más cercano en http://minimoka.es/servicio-tecnico-minimoka/ Gracias por contactar con Mini moka
fernando
Quisiera saber la referencia del nuevo cacillo de cápsulas marcilla para preguntar por el al servicio técnico, no abeja posibilidad de comprarlo con line Gracias
Minimoka
Hola Fernando, El cacillo aún no está disponible, lo tendremos a final del mes de Octubre. Gracias por contactar con Mini moka
pacoperal
esta disponible el cacillo ya? cual es la referencia?
Minimoka
Hola Paco, El cacillo de cápsulas Marcilla para la cafetera CM-2185 Mini moka ya está disponible. Para conseguirlo sólo tienes que acudir a un SAT y pedir la referencia K600316000 de Mini moka. Gracias por contactar con Mini moka
xavih
Estoy valorando la compra de esta cafetera para usar con café molido y cápsulas de papel o tipo compatible Marcilla o similar Si compro ahora una cafetera CM-2185 ¿incluye ya el adaptador para cacillo de cápsulas Marcilla K600316000? ¿Lo indica de alguna manera en la caja?
Minimoka
Hola xavih, Estamos implantando este nuevo cacillo en las cafeteras que salen de fábrica. Aún así en el mercado aún encontrarás las antiguas y poco a poco se irán implantando las nuevas que incluien este cacillo. En caso que adquieras un modelo antiguo podrás pedir el nuevo accesio en cualquiera de nuestros Servicios de Asistencia Técnica. Gracias por contactar con Mini moka
antonio Diaz Leon
mi cafetera es MIMIMOKA ES NUEVA, HAY QUE PONER CAFE MONODOSIS DE PAPEL, DONDE SE COMPRA Y COMO SE PONE
antonio Diaz Leon
donde se puede comprar las monodosis de papel, para mi cafetera minimoka
Minimoka
Hola Antonio, Las monodosis de papel son standards, así pues, podrás adquirir las monodosis de la marca que prefieras. Las encontrarás en todas las grandes superficies. Gracias por contactar con Mini moka